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全国小吃街都有它 一条一条吃不停制作超简单!

2017年12月29日 15:10 来源:转载 责编:潘潘

容易上手的,美味炒年糕!推荐用速冻在冰柜里的那种年糕;

会比普通货架上摆的那种更粘更糯!可用网红芝心年糕。

白菜炒年糕

白菜炒年糕

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·食材·

白菜 半颗、年糕 200g

甜辣酱 60g、老抽 5g、盐 1g、清水 适量

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1.白菜洗净后,掰成合适大小备用

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2.热锅冷油,下白菜煸炒,炒软后盛出

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3.再把年糕放入锅中,加入清水没年糕,大火煮开转中火煮5分钟,期间不停用锅铲推动

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4.汤汁浓稠后,放入老抽、甜辣酱,翻炒均匀

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5.然后加入白菜翻炒几下

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6.加入盐,再次翻炒均匀

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7.美味上桌啦~!

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小贴士

1.炒年糕就是先煮熟再收汁

2.如果有芝士夹心年糕,味道更好哦

文章关键词: 小吃街

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